Caotina-Küchlein mit flüssigem Kern
Bei diesem Rezept kommt nur Gutes raus. Der Kuchen mit flüssigem Kern aus Schokolade ist der Klassiker unter den Schokoladenkuchen. Natürlich mit Caotina Original. Ideal zum Dessert.
Category
Desserts
Difficulty
Medium
Persons
4 Personen
Preparation time
20 bis 30 min.
Ingredients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 | Eier |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Caotina Original |
| 100 g | Butter, flüssig und ausgekühlt |
| 100 g | Mehl |
| 1/4 TL | Backpulver |
| 100 g | Crème fraîche |
| 1 EL | Puderzucker |
| einige Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren) |
Preparation
-
Eier, Zucker und Salz mit den Schwingbesen des Handrührgeräts rühren, bis die Masse heller ist.
-
Caotina Original und Butter darunter rühren. Mehl und Backpulver mischen, beigeben, glatt rühren.
-
Masse in die Förmchen füllen (4 ofenfeste Gläser oder Tassen à je 1 ca. ½ dl), auf ein Blech stellen.
-
Backen: 15-20 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen.
-
Crème fraîche und Puderzucker verrühren, auf die Caotina-Küchlein verteilen, mit Beeren verzieren.